Is-sistema immuni tagħna hija kumplessa ħafna, u t-tħaddim tagħha huwa relatat mill-qrib ma 'ħafna nutrijenti.
Ⅰ Proteina
M'hemmx għalfejn ngħidu li l-proteina hija involuta fiċ-ċelluli bojod tad-demm, limfoċiti T, liżożimi, eċċ tal-ġisem tagħna. Meta nieħdu l-proteina, għandna nagħtu attenzjoni għall-proporzjon ta 'aċidi amminiċi li jiffurmaw il-proteina. Aktar ma jkun viċin il-proporzjon ta 'aċidi amminiċi għall-ġisem tal-bniedem, iktar ikun għoli l-valur nutrittiv. Pereżempju, il-ħut, il-laħam tat-tjur u l-ħalib tal-bajd huma kollha proteini ta 'kwalità għolja. Is-sojja hija wkoll sors tajjeb ħafna ta 'proteina għall-ġisem tal-bniedem. Jista 'jingħad li jekk ma jkunx hemm fażola tas-sojja, huwa kważi impossibbli għal nies vegani li jżommu saħħithom.
Ⅱ Xaħam
Għalkemm ċertu ammont ta 'aċidi grassi essenzjali huwa meħtieġ biex tinżamm il-funzjoni immuni normali tagħna, it-teħid eċċessiv ta' xaħam jinibixxi r-rispons immuni ċellulari. Għalhekk, 25 ~ 30g żejt li jittiekel huwa biżżejjed għal kull persuna kuljum. Jekk ikollok riħ u deni, għandek tagħti attenzjoni speċjali biex ma tiekolx ikel żejtni wisq, bħal ikel moqli, sakemm tasal tajjeb.
Ⅲ Minerali
Ħadid:Għal ħafna ċelloli, il-ħadid huwa nutrijent importanti, li jista 'jattiva diversi enzimi. F'każ ta 'defiċjenza ta' ħadid, l-attività tar-ribonuclease tonqos, u s-sintesi tal-proteini tal-fwied, il-milsa u t-tim tonqos, li jwassal għal diversi anormalitajiet fil-funzjoni immuni. Fwied tal-annimali, demm sħiħ, laħam tat-tjur u ħut huma kollha ikel tajjeb għas-supplimentazzjoni tal-ħadid.
Żingu:Il-maturazzjoni taċ-ċelluli T immuni tal-bniedem teħtieġ il-parteċipazzjoni taż-żingu li fih DNA polymerase. Id-defiċjenza taż-żingu se tikkawża atrofija tat-tessuti u l-organi tas-sistema immuni, li tikkawża anormalitajiet kemm fl-immunità ċellulari kif ukoll umorali. Frott tal-baħar tal-frott tal-baħar, laħam aħmar u vixxri tal-annimali huma sorsi eċċellenti ta 'żingu.
Ram:Ir-ram huwa komponent ta 'ħafna enzimi. In-nuqqas ta 'ram jista' jdgħajjef l-attività antibatterika tal-fagoċiti u jżid is-suxxettibilità għal mikro-organiżmi patoġeniċi. Fortunatament, ir-residenti Ċiniżi ġeneralment ma jonqsux ir-ram. Il-gajdri, il-frott tal-baħar u l-ġewż huma sorsi tajbin ta’ ram, segwiti minn fwied tal-annimali, kliewi, ċereali u fażola.
Selenju:Is-selenju għandu effett ovvju ta 'titjib immuni, u n-nuqqas ta' selenju jista 'jinibixxi r-rispons immuni tal-ġisem. Il-kontenut tas-selenju fl-ikel tal-pjanti huwa affettwat ħafna mill-oriġini, u ġeneralment ma jkun meħtieġ l-ebda suppliment addizzjonali. Il-konsumaturi jistgħu jixtru xi ikel b'ħafna selenju skont il-bżonnijiet tagħhom.
Ⅳ Vitamina
Vitamina A:Vitamina A tista 'ttejjeb il-kapaċità ta' kontra l-infezzjoni tal-ġisem. Meta l-vitamina A tkun nieqsa jew insuffiċjenti, jista 'jkollha impatt sinifikanti fuq funzjonijiet immuni speċifiċi u mhux speċifiċi. Fwied tal-annimali u ħxejjex u frott isfar, oranġjo, aħmar u aħdar skur huma ikel ideali għall-vitamina A.
Vitamina E:Defiċjenza ta 'Vitamina E se tikkawża ħsara lill-funzjoni immuni taċ-ċelloli B u taċ-ċelloli T. Żejt veġetali huwa rikk fil-vitamina E, u ġeneralment, defiċjenza ta 'vitamina E mhux se sseħħ.
Vitamina B6:Is-sinteżi ta 'aċidu nuklejku u proteina, kif ukoll il-proliferazzjoni taċ-ċelluli, teħtieġ il-parteċipazzjoni tal-vitamina B6. Laħam abjad, bħal tiġieġ u ħut, għandu kontenut ogħla ta 'vitamina B6, segwit minn fwied, isfar tal-bajd u fażola.
Vitamina Ċ:Il-Vitamina Ċ għandha impatt sinifikanti fuq il-ġenerazzjoni ta 'limfoċiti fit-timu, milsa, lymph nodes u tessuti u organi oħra, u tista' wkoll ittejjeb il-livell ta 'antiossidanti oħra fil-ġisem tal-bniedem u ttejjeb il-funzjoni immuni tal-ġisem. Bżar, chrysanthemum, lanġas tal-balzmu, jujube selvaġġ, jujube aħmar, ċitru u frott u ħxejjex friski oħra huma ġeneralment sinjuri fil-vitamina Ċ.
Wieħed jista 'jara li jekk irridu nżommu l-funzjoni immuni tagħna f'livell tajjeb, għandna bżonn il-koordinazzjoni ta' ħafna nutrijenti. Dan jeħtieġ li nieħdu konsum bilanċjat kemm ta 'ikel tal-annimali kif ukoll ikel tal-pjanti fil-ħajja tagħna ta' kuljum. Għandna nippruvaw nagħmlu l-almu tagħna biex niddiversifikaw l-ikel. Bħala medja, għandna nieħdu aktar minn 12-il tip ta 'ikel kuljum u aktar minn 25 tip ta' ikel kull ġimgħa, u nħalltuhom b'mod raġonevoli. Dan mhux biss jgħin biex intejbu l-immunità, iżda wkoll jippermettilna nirkupraw mill-marda kemm jista 'jkun malajr. Dieta xjentifika, minn issa 'l quddiem!