1. Sarkopenja
Sarkopenja hija sindromu ikkawżat mit-telf kontinwu tal-muskoli skeletriċi, it-tnaqqis tas-saħħa u l-funzjoni, bit-tkabbir tal-età, il-massa tal-muskoli skeletriċi minn 30 snin biex tonqos 0.1 fil-mija ~ 0.5 fil-mija sena, aċċellerata b'mod sinifikanti wara 65 sena, fl-istess ħin mat-tnaqqis tas-saħħa tal-muskoli, li tirriżulta f'nies anzjani bil-wieqfa diffiċli, mixi bil-mod, faċli biex jaqgħu u ksur, sarkopenja tista 'wkoll taffettwa l-funzjoni tal-organi, tista' twassal għall-qalb u insuffiċjenza tal-pulmun u anke mewt. Studji wrew li l-aċidi amminiċi tal-katina tal-fergħat għandhom effett dirett ta 'promozzjoni fuq it-tkabbir u t-tiswija tal-muskoli skeletriċi. Is-suppliment tal-aċidi amminiċi tal-katina tal-fergħat jista 'effettivament jipprevjeni jew jittardja l-okkorrenza ta' sarkopenja. Is-supplimentazzjoni tad-dieta ta 'aċidi amminiċi tal-katina tal-fergħat saret ukoll il-mezz ta' intervent ewlieni għas-sarkopenja.
2. Agħraf l-aċidu amminiku b'katina ramifikata
Branched chain amino acid (BCAA) huwa l-isem ġenerali ta 'tliet aċidi amminiċi essenzjali, leucine, valine u isoleucine. L-aċidi amminiċi tal-katina tal-fergħat jiġġieldu l-għeja, jipprovdu enerġija għall-ġisem fi żminijiet ta 'emerġenza, u aktar importanti, jippromwovu s-sinteżi tal-muskoli.
BCAA huwa direttament involut fil-proċess metaboliku ta 'ketoġenesi u glikoġenesi fil-muskoli, sabiex tipi differenti ta' fibri tal-muskoli fil-muskoli skeletriċi jistgħu jiksbu enerġija aktar adegwata. L-aċidi amminiċi tal-katina tal-fergħat għandhom rwol insostitwibbli fil-prevenzjoni tas-sarkopenja minħabba l-funzjoni ta 'ossidazzjoni ogħla tagħhom minn tipi oħra ta' aċidi amminiċi u l-karatteristiċi tagħhom fil-metaboliżmu tal-muskoli. L-aċidi amminiċi b'katina ta 'fergħat jinstabu komunement f'ikel b'kontenut għoli ta' proteina, bħal proteina tal-laħam. Għalhekk, dieta raġonevoli hija sors importanti ta 'aċidi amminiċi b'katina ramifikata. Madankollu, għall-anzjani, metaboliżmu bil-mod u teħid ta 'ikel insuffiċjenti se jwassal għal defiċjenza ta' aċidi amminiċi ramifikati fil-ġisem, għalhekk huwa meħtieġ ħafna li tissupplimenta l-aċidi amminiċi ramifikati b'għajnuna barranija.
3. Proteina tal-ħmira rikka f'aċidi amminiċi b'katina ramifikata
Il-proteina tal-ħmira hija tip ta 'proteina kompluta naturali ta' kwalità għolja rikka f'aċidi amminiċi b'katina ramifikata. Minħabba l-vantaġġi tagħha ta 'prezz mhux maħdum għoli, aħdar, sikur u sostenibbli, il-proteina tal-ħmira tintuża ħafna f'ikel komuni u ikel funzjonali, u hija materja prima tal-ikel ta' kwalità għolja. Il-proteina tal-ħmira saret suppliment estern tajjeb għall-aċidi amminiċi b'katina ramifikata bħala forza ġdida għall-intervent fit-tnaqqis tas-sarkopenja fl-anzjani.
