Proanthocyanidins huma tant aqwa
Sibt li t-tikek tas-sadid kannella se jidhru malajr wara li jinqata 't-tuffieħ, l-azzar sadid bil-mod wara r-riħ u x-xita, u l-pajp tal-gomma se jsir iebes u fraġli wara sena jew tnejn, fil-fatt, dawn il-fenomeni jistgħu jkunu spjegat b'kelma waħda: ossidazzjoni. Qatt innotajt li hekk kif nixjieħu, il-ġilda tagħna ssir aktar u aktar imkemmxa? Il-konċentrazzjoni u l-memorja tagħna jonqsu; Il-pressjoni tad-demm tagħna tibda togħla u l-vini tad-demm tagħna jsiru iebes u dojoq; Il-ġogi huma inqas flessibbli u kultant uġigħ, u nibdew ngħixu bi stati sub-saħħa ta' tip jew ieħor...
Aktar u aktar studji rrimarkaw li x-xjuħija hija kkawżata mill-attakk ta 'radikali ħielsa fuq iċ-ċelloli u ossidazzjoni eċċessiva, bħat-teorija tar-radikali ħielsa proposta mill-istudjuż Denham Harman. Normalment, il-ġisem għandu mekkaniżmu biex jistabbilizza u jneħħi radikali ħielsa żejda. Iżda din il-kapaċità tal-bilanċ se tiddgħajjef hekk kif in-nies jixjieħu u jibdlu l-kostituzzjoni tagħhom. Meta r-radikali ħielsa jiġu prodotti żżejjed jew il-qawwa tat-tneħħija tagħhom titnaqqas, se jseħħu tixjiħ, tumuri u diversi mard deġenerattiv kroniku. Madankollu, proanthocyanidins jistgħu jintużaw biex jeżerċitaw il-valur antiossidant importanti tagħhom fl-oqsma tan-nutrizzjoni, il-mediċina u l-kura tas-saħħa.
Proanthocyanidins huma terminu ġenerali għal klassi kbira ta 'komposti polifenoliċi preżenti b'mod wiesa' fil-pjanti, li għandhom proprjetajiet antiossidanti qawwija u jipproteġu l-lipidi mill-ħsara tal-perossidazzjoni. Jista 'jingħad li l-effett antiossidant ta' lycopene u astaxanthin huwa aktar qawwi minn dak ta 'proanthocyanidins. Iva, id-differenza hija li l-ewwel tnejn huma sustanzi li jinħallu fix-xaħam, u jeħtieġu xaħam biex jgħinhom jaħdmu. Ta 'min isemmi li l-kontenut ta' proanthocyanidins huwa l-ogħla fil-polpa żgħira u l-qoxra matura tal-frott tat-tuffieħ.
Il-proanthocyanidins li jinsabu fiPolifenoli tat-tuffieħminnAPPCHEM(BON)jista 'jinibixxi b'mod sinifikanti l-attività ta' tyrosinase u l-formazzjoni ta 'melanin, u għandu rwol fit-tibjid tal-ġilda. Proanthocyanidins jistgħu jinibixxu reazzjonijiet allerġiċi kkawżati minn nitrochlorobenzene u allerġeni oħra biex jevitaw l-okkorrenza u l-iżvilupp ta 'reazzjonijiet allerġiċi. Barra minn hekk, jista 'wkoll itejjeb sintomi oħra kkawżati minn reazzjonijiet allerġiċi u jkollu effetti anti-allerġiċi.