Il-ħxejjex aromatiċi u l-ħwawar dejjem kienu essenzjali fl-ikel. Mhux biss jipprovdu togħma, iżda f'xi każijiet jistgħu jgħinu wkoll biex jippreservaw u jtejbu l-ikel. Kif jirriżulta, li ma jistgħux ikunu kollha huma tajbin għal; studju reċenti ppubblikat fl-American Journal of Clinical Nutrition indika ħwawar u ħwawar, "f'dożaġġ kulinari relattivament għoli," jistgħu jipprovdu benefiċċji li jirregolaw il-pressjoni tad-demm f'xi konsumaturi.
L-istudju eżamina 71 individwu ta' 35-70 sena, li kollha kellhom fattur ta' riskju wieħed jew aktar għal mard kardjovaskulari u kellhom piż żejjed jew obeżità. Il-parteċipanti ngħataw struzzjonijiet biex isawmu għal 12-il siegħa, u wara ttieħdu ċertu kejl tal-linja bażi, inkluż it-tul, il-piż, iċ-ċirkonferenza tal-qadd, kampjun tad-demm sawm, u testijiet vaskulari, li kienu jinkludu kejl tal-pressjoni tad-demm ċentrali u periferali u ebusija arterjali. Barra minn hekk, il-parteċipanti kollha libsu apparat għall-monitoraġġ tal-pressjoni tad-demm għal 24 siegħa.
Il-parteċipanti mbagħad ġew maqsuma b'mod każwali fi tliet gruppi: dieta b'ħwawar baxx (0.5 g ta 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar), dieta ta' ħwawar medja (3.3 g) u dieta b'ħafna ħwawar (6.6 g). B'kollox, 24 ħwawar u ħwawar kienu involuti fid-dieta, inklużi kannella, turmeric, u oregano. Il-parteċipanti segwew dawn id-dieti għal 4 ġimgħat, b'waqfa ta 'ġimagħtejn bejniethom. Wara kull perjodu ta 'dieta, reġgħu ttieħdu kejl.
Ir-riżultati indikaw li dieta b'ħafna ħwawar kellha tendenza li "ttejjeb il-qari tal-pressjoni tad-demm ta' 24-siegħa" meta mqabbel ma' dieti b'ħwawar baxx u medju. Filwaqt li r-riċerkaturi ma indikaw l-ebda differenza bejn il-gruppi relatati mal-kolesterol ta’ lipoproteini ta’ densità baxxa, pressjoni tad-demm imkejla fil-klinika, markaturi ta’ gliċemija, funzjoni vaskulari, jew stress ossidattiv, huma nnutaw li l-pressjoni tad-demm hija “tbassir aktar b’saħħtu ta’ kull- kawża u mortalità CVD."
"Fil-koorti kollha d-[dieta b'ħafna ħwawar] naqset 24-h il-pressjoni tad-demm sistolika u dijastolika b'marġni li x'aktarx tagħti benefiċċju kliniku (−1.6–1.9/−1.3 mm Hg) meta mqabbla mad-dieti tat-test l-oħra, "ikkonkludew ir-riċerkaturi. "Ibbażat fuq dejta minn koorti Spanjola multiċentrika bbażata fuq reġistru, it-tnaqqis fil-pressjoni tad-demm sistolika 24-h li osservajna huwa assoċjat ma' tnaqqis ta' ~5 fil-mija fir-riskju ta' mortalità kardjovaskulari. Bħala konklużjoni, l-inkorporazzjoni ta' pressjoni tad-demm relattivament għolja dożaġġ kulinari ta' ħxejjex aromatiċi u ħwawar imħallta f'mudell tad-dieta ta' stil Amerikan kellu t-tendenza li jtejjeb 24-h il-pressjoni tad-demm meta mqabbel ma' konsum aktar baxx wara 4 ġimgħat f'adulti f'riskju elevat ta' mard kardjometaboliku."
