Liema ikel fih il-phloretin?

Meta tiddiskuti s-sorsi tal-ikel tafiloretin, it-tuffieħ (Malus domestica) huwa suġġett inevitabbli. Il-letteratura xjentifika eżistenti u l-prattika industrijali jindikaw b'mod konsistenti li t-tuffieħ bħalissa huwa l-aktar sors kummerċjali abbundanti u kkonċentrat ta' phloretin.[1,2,5]

1.1 Distribuzzjoni u Kontenut ta' Phloretin fit-Tuffieħ

Id-distribuzzjoni tafiloretinfit-tuffieħ mhuwiex uniformi, iżda juri karatteristiċi lokalizzati ħafna. Hemm differenzi sinifikanti fil-kontenut tiegħu fost il-qoxra, il-laħam, il-weraq u l-għeruq. Studju juri li l-firxa tal-kontenut ta 'phelotin fil-qoxra tat-tuffieħ tista' tilħaq 80-420 mg/kg, filwaqt li l-kontenut fil-laħam tal-frott jitnaqqas b'mod sinifikanti għal 16-20 mg/kg biss.[1] Din id-differenza fid-dejta tenfasizza l-valur ekonomiku enormi tal-qoxra tat-tuffieħ bħala materja prima għall-estrazzjonifiloretin. Għall-kumpaniji tal-estrazzjoni tal-pjanti, l-użu tal-pomace tat-tuffieħ, prodott sekondarju tal-ipproċessar tal-meraq, huwa strateġija ta' produzzjoni kost-effettiva u sostenibbli ħafna.

Għalkemm it-tuffieħ huwa "ż-żona li tipproduċi l-istilla" tal-phloretin, u jespandi l-orizzonti tagħna għal pjanti oħra, nistgħu wkoll insibu traċċi ta 'filoretin, għalkemm hemm relattivament ftit riċerka kwantitattiva dwarha.

Għanbaqar u frott ieħor tar-Rosaceae:Il-letteratura tar-riċerka tindika b'mod ċar danfiloretinhuwa preżenti wkoll fil-frott bħall-għanbaqar. Mill-perspettiva tat-tassonomija tal-pjanti, tuffieħ, għanbaqar, lanġas, frawli, eċċ., Kollha jappartjenu għall-familja Rosaceae, li hija magħrufa li hija rikka f'diversi komposti polifenoliċi. Għalhekk, jista 'jiġi raġonevolment dedott li dawn il-frott jista' jkun fihom ukoll ċertu ammont ta 'filoretinjewFloridżin, iżda l-kontenut speċifiku tagħhom u l-valur ta 'estrazzjoni kummerċjali għadhom jeħtieġu riċerka aktar moderna tal-kimika analitika biex tikkonferma.

Ibbażat fuq l-analiżi ta 'hawn fuq, nistgħu niddeskrivu stampa ċara għall-iżvilupp ta'phloretinmaterja prima fl-industrija tal-estratt tal-pjanti:

• Fokus u ottimizzazzjoni tal-għażla tal-materja prima: Bħalissa u fil-futur prevedibbli, it-tuffieħ u l-prodotti mill-ipproċessar tiegħu-(speċjalment il-qxur tat-tuffieħ) jibqgħu l-materja prima ewlenija assoluta għall-estrazzjoni kummerċjali ta'filoretin. L-enfasi ta 'l-industrija għandha tkun fuq l-iskrinjar ta' varjetajiet ta 'tuffieħ b'kontenut għoli ta' paeoniflorin, l-ottimizzazzjoni tal-proċessi ta 'estrazzjoni u idroliżi biex timmassimizza r-rendiment u l-purità.
• Il-valur ta 'esplorazzjoni ta' sorsi ġodda: Għalkemm il-kontenut ta 'filoretinf'ikel ieħor għadu mhux ċar, jipprovdi spazju wiesa' għal riċerka u żvilupp ta' quddiem-. Analiżi sistematika tal-komponenti tal-frott Rosaceae bħal għanbaqar, lanġas u frawli jistgħu jiżvelaw sorsi ġodda ta 'materja prima b'vantaġġi speċifiċi.
• Il-bażi xjentifika għall-komunikazzjoni tas-suq: Meta tintroduċifiloretinprodotti lill-klijenti u l-konsumaturi, li jenfasizzaw "l-oriġini tagħhom minn tuffieħ naturali" huwa lingwaġġ qawwi ta 'kummerċjalizzazzjoni. Sadanittant, li jiċċita fatti xjentifiċi bħal "il-kontenut fil-qoxra tat-tuffieħ huwa ħafna ogħla minn dak fil-polpa tal-frott" jista 'jtejjeb b'mod effettiv il-professjonaliżmu u l-kredibilità tal-prodott.

Fil-qosor, ir-risposta għall-mistoqsija "Liema ikel fihfiloretin?" huwa ċar ħafna f'dan l-istadju: it-tuffieħ, speċjalment il-qxur tat-tuffieħ, huwa l-aktar sors abbundanti, riċerkat bir-reqqa, u kummerċjalment matur ta'filoretin.

Floretinteżisti prinċipalment fil-forma ta’ prekursurfloridżinfit-tuffieħ, li huwa kruċjali għall-proċess ta 'estrazzjoni. Għalkemm frott ieħor, bħall-għanbaqar, fih ukollfiloretin, id-dejta kwantitattiva u l-potenzjal ta' żvilupp kummerċjali tagħhom għad iridu jiġu esplorati aktar.

Esplora aktar fuq AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referenza
[1]Aspetti Farmakoloġiċi u Użu Potenzjali ta' Phloretin: Reviżjoni Sistematika. Arokia Vijaya Anand Mariadoss et al. [2019]
[2]Il-200 Anniversarju tal-Industrija tal-Ipproċessar tal-Ikel: Komposti Bijoattivi, Antiossidanti, u Benefiċċji Potenzjali għas-Saħħa. Vassilis Athanasiadis et al. [2024]
[3]R. Tsao, Raymond SH, Yang et al. "Profili polifenoliċi fi tmien kultivari tat-tuffieħ bl-użu ta' kromatografija likwida ta'-prestazzjoni għolja (HPLC)." Ġurnal tal-kimika agrikola u tal-ikel.... [2003-09-13]
[4]Karatterizzazzjoni Komparattiva u Komprensiva ta' Polifenoli ta' Frott Magħżul mill-Familja Rosaceae. Ahsan Hameed et al. [2022-03-21]
[5]Effetti fuq is-saħħa tal-phloretin: mill-kimika għall-mediċina. Sahar Behzad et al. [2017-03-07]
[6]Direzzjoni ġdida għat-trattament ta' mijopatiji skeletriċi. 1Laboratorju Ewlenin ta' Shaanxi tal-Bijoloġija Molekulari għall-Agrikoltura et al. [2020-09-11]