Il-polifenoli huma metaboliti derivati mill-pjanti li jistgħu jinstabu f'pjanti bħal żrieragħ tal-għeneb, tuffieħ, rummien, tè aħdar, cranberries, pitravi, u patata. Għandu proprjetajiet antiossidanti super għoljin u jista 'jintuża biex iżżid ir-rata ta' assorbiment ta 'vitamini fil-ġisem. Il-polifenoli jinkludu, iżda mhumiex limitati għal, aċidi fenoliċi, coumarins, flavonoids, stilbenes, u lignans.
Bħala membru tal-familja tal-polifenoli tal-pjanti, id-daqs tas-suq tal-polifenoli tat-tuffieħ ikompli jespandi. Id-daqs tas-suq tal-polifenoli tat-tuffieħ (l-Amerika ta' Fuq, l-Ewropa, l-Asja-Paċifiku, l-Amerika Latina, il-Lvant Nofsani u l-Afrika, u ROW) kien stmat għal USD 415 miljun fl-2021 u huwa mistenni li jikber b'CAGR ta' 6.1 fil-mija matul 2022-2028 . L-Asja-Paċifiku huwa l-akbar suq għall-polifenoli tat-tuffieħ u huwa mistenni li jibqa 'hekk matul il-perjodu tat-tbassir. Id-domanda enormi, speċjalment fiċ-Ċina u l-Ġappun, flimkien ma 'dħul disponibbli li qed jiżdied f'pajjiżi Asjatiċi oħra qed imexxi t-tkabbir tas-suq tal-polifenoli tat-tuffieħ fl-Asja-Paċifiku.
Effett
Il-polifenoli tat-tuffieħ għandhom attività antiossidant qawwija u għandhom rwol importanti fil-ġestjoni tal-piż, il-ġestjoni taz-zokkor fid-demm, il-protezzjoni kardjovaskulari, l-anti-aging, it-tibjid, il-kura orali, u t-titjib tar-reżistenza tal-muskoli.
Ġestjoni tal-piż
Studji prekliniċi wrew li l-polifenoli tat-tuffieħ inaqqsu t-traskrizzjoni tal-ġeni involuti fis-sintesi tal-aċidu xaħmi u jistgħu wkoll jgħinu biex jinibixxu l-akkumulazzjoni tat-tessut xaħmi vixxerali. Barra minn hekk, intwera li l-polifenoli tat-tuffieħ inaqqsu b'mod sinifikanti l-proporzjon ta 'Firmicutes/Bacteroidetes u jżidu l-proporzjon ta' Akkermansia 8-darbiet, li jaffettwa l-mikrobijota tal-musrana u l-metabolomika tal-musrana (influwenzata minn stat stabbli metaboliku).
Ġestjoni taz-zokkor fid-demm
Phlorizin fil-polifenoli tat-tuffieħ jista 'jinibixxi ċerti molekuli speċifiċi tat-trasport tal-glukożju fil-ħajt intestinali, u b'hekk jipprevjeni l-assorbiment tal-glukożju mill-passaġġ intestinali. Studji wrew li l-polifenoli tat-tuffieħ jistgħu jrażżnu ż-żieda fil-livelli taz-zokkor fid-demm wara ikla. Il-polifenoli tat-tuffieħ jipprevjenu wkoll il-formazzjoni ta 'prodotti finali ta' glikazzjoni avvanzata, u jipproteġu ċ-ċelloli mill-effetti ta 'ħsara tagħhom u l-infjammazzjoni li jistgħu jikkawżaw. Barra minn hekk, il-polifenoli tat-tuffieħ jaħarbu komposti perikolużi tad-dikarbonil li jippromwovu l-glikazzjoni u jaċċelleraw it-tixjiħ.saħħa oraliIl-polifenoli tat-tuffieħ jistgħu jinibixxu l-attività ta 'glucosyltransferase (GTE) ta' batterji dentali Streptococcus mutans u Porphyromonas gingivalis, u b'hekk jipprevjenu l-formazzjoni ta 'plakka dentali. Barra minn hekk, jista 'wkoll jinibixxi l-produzzjoni ta' metil mercaptan (MeSH), filwaqt li Methyl mercaptan (MeSH) huwa l-kawża ewlenija ta 'nifs ħażin.
Saħħa tal-ġilda
Studji rrappurtaw li l-polifenoli tat-tuffieħ għandhom ċertu effett fuq il-ħsara fil-ġilda (eritema u sintomi oħra tal-ġilda) ikkawżata minn raġġi ultravjola. Il-polifenoli tat-tuffieħ jistgħu jnaqqsu l-ħmura tal-ġilda, il-formazzjoni tal-melanin, u d-dlam tal-ġilda kkawżati mir-radjazzjoni ultravjola. Barra minn hekk, il-polifenoli tat-tuffieħ għandhom attività antiossidant simili għal SOD, li tista 'tinibixxi l-produzzjoni ta' radikali ħielsa superoxide.
Appoġġ immuni
Il-polifenoli tat-tuffieħ jingħaqdu mat-tossini prodotti minn Staphylococcus aureus, billi jinattivawhom u jipprevjenu l-effetti ta 'ħsara tagħhom. Dawn l-effetti jinkludu s-sindromu ta’ xokk tossiku komuni u avvelenament mill-ikel tal-massa, fost oħrajn. Il-polifenoli għandhom ukoll attività ta 'infezzjoni kontra batterji komuni oħra, bħal Pseudomonas u Bacillus, kif ukoll kontra l-hekk imsejħa infezzjonijiet tat-tuberkulożi "atipiċi". Helicobacter pylori huma l-kawża ta 'gastrite u ulċeri gastriċi. Il-polifenoli tat-tuffieħ mhux biss jinibixxu t-tkabbir tal-organiżmu iżda wkoll jinibixxu l-abbiltà tiegħu li jorbot maċ-ċelluli parietali gastriċi.
Ittejjeb ir-reazzjonijiet allerġiċi
Il-polifenoli tat-tuffieħ jistgħu jtejbu r-rinite allerġika. Studji sabu li l-polifenoli tat-tuffieħ jistgħu jtejbu l-għatis u jnaqqsu l-ħruġ mill-imnieħer.
Appoġġ sportiv
Fi studju pilota kliniku ta’ atleti kolleġġjali, 20 suġġett (irġiel u mara) ġew randomised biex jirċievu ApplePhenon® (polifenol tat-tuffieħ, 1,200 mg/jum), CoQ10 (300 mg/jum), u plaċebo, għal perjodu ta’ 8 ijiem. (crossover). F'jum 9, il-prestazzjoni ġiet ittestjata billi tkejjel id-differenza fil-veloċità tal-pedala bejn l-ewwel u l-aħħar 30 min ta 'tagħbija ta' eżerċizzju ergonomiku taċ-ċikliżmu. Il-livelli tal-enerġija tjiebu b'mod sinifikanti fil-grupp ApplePhenon® meta mqabbel mal-grupp CoQ10 u l-grupp tal-plaċebo.
Xi applikazzjonijiet ta 'polifenoli tat-tuffieħ fl-ikel
Ikel u xorb funzjonali, chewing gum, supplimenti tad-dieta, u kożmetiċi huma l-oqsma ewlenin ta 'applikazzjoni tal-polifenoli tat-tuffieħ. Fl-2019, ikel u xorb funzjonali kellhom l-ogħla dħul, b'sehem tas-suq ta 'madwar 45 fil-mija. Iż-żieda fit-tħassib dwar is-saħħa, l-għarfien dwar is-saħħa, u ż-żieda fid-dħul tad-dar huma l-muturi sinifikanti li jmexxu t-tkabbir tas-suq. Is-segment taċ-chewing gum huwa stmat li juri tkabbir bil-mod fis-snin li ġejjin.
Supplimenti tad-dieta
CERTIFIED NATURALS™ APPLESILM™ imsaħħaħ b'ApplePhenon™ u estratt tal-fażola tal-kafè jappoġġja l-ġestjoni tal-piż u s-saħħa kardjovaskulari.
Xorb funzjonali
Il-meraq tal-mikro-bużżieqa ta' Yuanqi Forest Full Score fih polifenoli tat-tuffieħ, li jgħinu biex itejbu l-immunità.
Nutrixin Apple Peel Essence, li rebaħ il-Premju tal-Prodott tal-Ikel 2019-2021 Aħjar Premju għall-Innovazzjoni, fih polifenoli tat-tuffieħ (212mg/100mL) u quercetin (150mg/100mL), li huma mill-inqas ħames darbiet u mitt darba ogħla minn tuffieħ ieħor ħinijiet tax-xorb. 100 fil-mija bbażati fuq il-pjanti u naturali, ħielsa minn zokkor miżjud, togħmiet artifiċjali, kuluri u preservattivi.
Skinny lab iniedi Green Apple Weight Loss Jelly, rikk fil-polifenoli tat-tuffieħ, biex jappoġġja l-ġestjoni tal-piż.
Nemmen li fil-futur, aktar u aktar kumpaniji se jagħtu attenzjoni għal din il-materja prima, nistennew u naraw.
Trab tal-Polyphenols tat-tuffieħ tal-Bon
